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2021年到2023年

从“醴”到“醲醴”！

2021年，华润啤酒基于深厚的文化积淀，推出超高端新品“醴”， 定价999元/盒（一盒2瓶），即单瓶售价近500元。作为一款超高端产品，“醴”的推出为中国啤酒的价值表达开辟了新方向，在啤酒行业高端化蓝海进程中，具有标志性意义。

曾有业内专家认为，“醴”的上市，不仅仅是“决战高端，质量发展”的重要举措，更是顺应时代发展和消费者需求进行的战略突破，是行业内非常典型的创新。

但也有来自消费者层面的“吐槽”，认为雪花啤酒“没有茅台的命，却得了茅台的病”。500元买一瓶白酒或者红酒，没多少人会有异议，但如果只买一瓶啤酒，大多数人会觉得不可思议……

大家都知道，啤酒一直以来就不贵，5元/瓶、10元/瓶是最为普遍的价格，“醴”的出现显然是打破了“啤酒低价”的传统，而且上来就要抢占“天花板”价位，会引起部分消费者的“吐槽”也就不足为奇。

但从“醴”到“醲醴”可知，华润啤酒方面并没有放弃继续向上，攀登更高价位的发展规划，最重要的是获得了业内专家的高度肯定。

▲中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长 何勇

中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇表示，“醲醴”作为科创+文创的酒类新品必将引领中国啤酒市场的消费趋势。同时，“醲醴”结合最高端的酿造工艺和创意设计，对提振和提升中国啤酒品类形象，改变消费者对啤酒的认知具有重大意义。

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定价1119元

“醲醴”的底气在哪？

据悉，作为华润啤酒致敬中国千年酿酒文化的经典之作，“醲醴”是从历史文化中走出的一款产品，根据周朝《书经》记载“若作酒醴，尔惟曲蘖”，“醲醴”在古语中象征着美酒。

同时，“醲醴”也是科技时代的产品，华润啤酒通过科学实验、技术攻关、生产实践，以现代生产工艺模拟自然发酵环境，才得以让古老的“醴”和“醲醴”再获新生。

历史与文化、技术与创新！“醲醴”的实力，为千元价格奠定了基础！而这，也仅仅是“醲醴”定价千元的一部分“底气”。

9月27日，中国酒类流通协会发布“华樽杯第十五届中国酒类品牌价值200研究报告”，茅台、五粮液与华润啤酒位居前三。华润啤酒可以在白酒占据大多数席位的情况下“跻身前三”，这本身就是品牌号召力最直接的证明，而强大的品牌力无疑是价格最好的“护航员”。

当然，最重要的一点是，高品质、高价格的啤酒产品，顺应了时代的发展。目前来看，啤酒大厂们的产品定价在8元以上就已经走入高端范围。且从高端产品在公司产品矩阵的占有量来看，虽在高端化进程上取得相当不错的进展，但占比仍然还不够高。

按照侯孝海的说法，啤酒不仅可以高端，而且可以很高端。啤酒除了一般的消费方式之外，更多地可以在宴请和送礼等环节表达它的价值。

“醲醴”的出现，或许难以在市场中实现“走量”，但这是中国啤酒企业的一个鲜明态度，作为中国啤酒产业的领先者和民族品牌企业，华润啤酒正在担负起文化自信、再造经典的重任。返回搜狐，查看更多